В каждом городе организуется несколько ярмарок в разных районах, а самые большие ярмарки проходят на центральной площади, рядом с ратушей. Они начинаются в конце ноября и длятся до католического Рождества. После Рождества праздничные декорации убирают, иногда уже на следующий день — поэтому за духом Рождества лучше приезжать до 24 декабря.
На рынке продают елочные украшения и деревянные игрушки — это не китайская пластмасса, а изделия ручной работы, поэтому цена может немного кусаться.
Горячие напитки на ярмарках разливают в глиняные кружки — при покупке за них берется залог в пару евро. Пустую кружку можно вернуть и получить деньги назад, но многие оставляют ее в качестве сувенира.
Даты баварских рождественских ярмарок в 2019 году:
- Нюрнберг — с 29 ноября по 24 декабря.
- Мюнхен — с 27 ноября по 24 декабря.
- Мемминген — с 29 ноября по 22 декабря.
- Ротенбург-об-дер-Таубер — с 29 ноября по 23 декабря.
- Бамберг — с 28 ноября по 23 декабря.
- Регенсбург — с 22 ноября по 23 декабря.
- Пассау — с 27 ноября по 23 декабря.
Нюрнберг (Nürnberg)
Нюрнберг — столица Рождества, рождественские базары здесь проводятся с 1628 года. Каждый год ее посещают более 2 млн туристов. Газеты The Sun и The Telegraph признают ярмарку в Нюрнберге самой лучшей рождественской ярмаркой в Европе.
Ярмарка здесь называется Christkindlsmarkt («Рынок младенца Христа»). Символ ярмарки — Christkind («младенец-Христос»): на эту роль каждый год, с 1933 года, выбирают молодую девушку из жителей города. Претендентка должна быть старше 16 лет, не ниже 160 см и отлично знать историю города и региона. Она открывает рождественский базар: церемония проходит на центральной торговой площади города, Christkind появляется на балконе церкви Богоматери (Frauenkirche) и передает жителям послание младенца Христа.
12 декабря проходит традиционная процессия фонариков (Lantern Procession): примерно две тысячи детей с Christkind во главе проходит по улицам Нюрнберга от Kaiserstraße к замку, неся в руках самодельные фонарики. Традиция зародилась в 1948 году, когда город еще лежал в руинах после Второй Мировой войны. Огни фонариков символизируют пожелание мира и счастья в грядущем году.
В Ратуше (Rathaus) Нюрнберга проходит выставка истории рождественских ярмарок города. А музей почты и связи (Museum für Kommunikation) предлагает прокатиться на настоящей почтовой карете за 5 €.
Рядом на площади Ганса Сакса (Hans-Sachs-Platz) проходит детская ярмарка Christkindlmarkt. Здесь детей ждут старинная карусель, сказочный поезд и Святой Николаус (немецкий Дед Мороз).
Торговые палатки покрывают традиционной бело-красной тканью, по всему городу развешивают гирлянды и украшения с изображением ангела — символа ярмарки.
Что попробовать:
- Традиционный нюрнбергский сувенир — пряники Nürnberger Lebkuchen. Самый популярный вид — Elisenlebkuchen. Они готовятся по уникальной рецептуре, с минимальным содержанием муки и большим количеством орехов и специй. Коробка пряников стоит от 4 €.
- Zwetschgenmännle (черносливовые человечки): это фигурки, слепленные из чернослива, изюма и орешков.
- Обязательно надо попробовать нюрнбергские колбаски (или сосиски) из свиного фарша с майораном — Nürnberger Rostbratwurst. Их подают в виде сэндвича drei im Weckla («Три в булке») — три сосиски с горчицей.
- Запивать бутерброды предлагаю ромовым пуншем (Rumpunsch).
Ротенбург-об-дер-Таубер (Rothenburg ob der Tauber)
В этом городе праздничный дух царит круглый год — в Ротенбурге-на-Таубере есть музей Рождества (Weihnachtsmuseum). Здесь можно изучить историю празднования и становления Рождества как праздника и традиции его празднования, а еще выставлены адвент-календари разных годов.
Средневековый городок становится площадкой с декорациями для ярмарки Reiterlesmarkt. Ее название происходит от древней тевтонской легенды — она повествует об ужасных всадниках из ада, которые переносят души умерших. С развитием христианства персонаж трансформировался в доброго и дружелюбного молодого человека, который всем дарит подарки.
В пятницу и субботу до 20:00 открыт доступ на башню ратуши, с которой открывается вид на всю рождественскую ярмарку.
- На местной ярмарке обязательно надо попробовать шарики Schneeball — лакомство из полосок жареного теста, свернутых в виде большого шара и покрытых сахарной пудрой или шоколадом.
Мюнхен (München)
На центральной площади Мариенплатц (Marienplatz) устанавливают 26-метровую елку, украшенную игрушками ручной работы и гирляндами на 3 000 лампочек. Здесь работает рождественская почта Chistkindlpostamt, откуда можно отправить открытку в любую точку мира.
По городу организовано более 20 ярмарок на самые разные тематики. На улице Neuhauser проходит историческая ярмарка Kripperl — здесь выставляются традиционные детские кроватки и вертепы. Рынки на этом месте проходят с 1757 года.
В Мюнхене проходит забег Крампусов. Это злой помощник Святого Николауса — он изображается в виде черта. Около 300 участников надевают страшные маски, мешковатые костюмы мехом наружу, во время шествия играют на максимально шумных инструментах — трещотках, гонгах, тарелках. Костюм Крампуса стоит до 2 000 €, а еще они очень тяжелые — маска на лицо весит почти 10 кг.
- В 2019 году парад проводится 8 декабря с 15:00 до 17:00.
На холмах Theresienwiese в эти дни проходит этнический фестиваль Tollwood. В программе — цирковые представления, акробатические выступления, театральные постановки, живые выступления музыкальных групп.
На средневековом рынке на Wittelsbacher Platz можно послушать госпельное пение; на Stephansplatz — посмотреть розовую гей-ярмарку, а в аэропорту Мюнхена (Flughafen München Franz Josef Strauß) — рынок с настоящим катком.
Мемминген (Memmingen)
Рядом с этим городом недалеко от Мюнхена расположен аэропорт, принимающий рейсы российского лоукостера «Победа». Специально ехать в Мемминген ради ярмарки не стоит, однако по пути в аэропорт или после прилета загляните.
Празднество проходит на Рыночной площади (Marktplatz). Особенность местной ярмарки — небесный грот. В обогреваемой палатке на стенах показываются сцены Адвента (так в немецкой традиции называется предрождественский период).
Во внутреннем дворе музея Антониерхауз (Antonierhaus) устанавливают рождественский вертеп с фигурами персонажей в натуральный рост, созданными меммингемским художником Йозефом Мадленером.
Бамберг (Bamberg)
Исторический центр Бамберга — объект всемирного наследия ЮНЕСКО. Зимой он становится особенно очаровательным, когда весь город засыпает пушистым снегом.
Предлагаю пройти дорогой рождественских вертепов (Krippenweg) — в 40 музеях, церквях, общественных зданиях и частных домах города выставляют около 400 вертепов. Это произведения искусства, в которых постоянно сменяющие друг друга фигурки с любовью и теплым юмором рассказывают истории о рождении Христа, библейские сюжеты и местные исторические предания.
Традиционный рождественский рынок проводится на Marxplatz, около замка Geyerswörth Schloss — средневековый рынок, на улицах города — еще два ремесленных рынка. Празднества завершаются концертом Бамбергского симфонического оркестра.
Регенсбург (Regensburg)
Основная ярмарка Регенсбурга проходит на площади Neupfarrplatz. Местную ярмарку признали самой чудесной ярмаркой в немецкоговорящих странах. На площади Haidplatz посетителей будут ждать ремесленники на рынок Lucreziamarkt.
Во дворе замка Санкт-Эммерам (Schloss Thurn und Taxis) проводится Романтическая рождественская ярмарка со сказочной атмосферой. Княгиня Глория каждый день будет читать гостям «Рождественскую историю».
- На другом берегу Дуная в Spitalgarten также организована ярмарка — летом здесь биргартен, а зимой дегустируют региональные блюда: рагу и пиво со специями.
Во время Адвента проводят круизы вдоль Дуная. Теплоходы отчаливают каждые пятницу, субботу и воскресенье в 19:00. Поездка длится около 90 мин и стоит 13,5 €.
Ближе к окончанию ярмарки выступает всемирно известный хор мальчиков Regensburger Domspatzen.
Пассау (Passau)
Прибывающих в Пассау путешественников до места ярмарки довезет Рождественский экспресс (Weihnachten Express) — празднично украшенный туристический автобус. Маршрут проходит через исторический центр, вдоль маршрута выставлены традиционные и современные детские колыбели.
- Остановка находится на Bahnhofstraße. Автобус в сторону Рождественского рынка отправляется каждые 15 мин. Билеты продаются на месте и стоят 1 €.
Полюбуйтесь на зрелищные выступления Перхтов (Perchten — злые духи, аналог Крампуса). Участники в страшных масках, мохнатых костюмах и с цепями дают страшные представления по четвергам в 18:30.
Каждую среду и субботу в соборе Св. Стефана (Dom St. Stephan) в полдень дают концерт органной музыки — на самом большом в Европе орган. Это определенно стоит услышать!
На площади перед собором Св. Стефана работают около 70 киосков.
- Советую попробовать плотный сырный хлеб с жареным луком, лепешки с начинкой (по виду похожи на пиццу — называются Sengzelt) и фрукты в шоколаде.
Рождественские ярмарки в Баварии очень зрелищные не только в больших городах, но и маленьких городках со средневековой атмосферой. Обязательные пункты посещения ярмарки: купить елочную игрушку, прокатиться на карусели, выпить горячего глинтвейна и наесться баварских сосисок.
Что нужно знать о периоде Рождества в Баварии
- Практически все кафе, бары и магазины, в том числе продуктовые, закрыты 24 и 25 декабря. Перекусить получится только в турецких кебабных. Если не хотите остаться голодными и разочарованными, то приезжайте чуть раньше или заранее запаситесь продуктами.
- Погода в ноябре—декабре в Баварии держится на уровне +5°С днем и -5°С ночью.
- Проще всего начинать путешествие в Рождество из Мюнхена — сюда налажено прямое авиасообщение из России.
- Между городами удобно перемещаться на поезде.
