В 2018 году рождественская ярмарка в Таллине забрала звание лучшей в Европе у Загреба, который держал это звание предыдущие три года подряд. В отличие от многих других ярмарок, здесь бывает снег — а именно его обычно не хватает в парадной Вене, веселом Мюнхене и тем более в теплом Загребе. Расскажу, где искать рождественское настроение, что попробовать и что купить на главном Рождественском базаре Европы.
Рождественская ярмарка на Ратушной площади (Tallinna Jõuluturg end taas sisse Raekoja platsile)
Главное преимущество и отличие таллинской ярмарки от других европейских базаров — режим работы. В то время как большинство ярмарок Старого Света закрываются еще до 31 декабря, ярмарка в Таллине работает с середины ноября до 7 января.
Размеры рынка могут показаться небольшими, да и сама Ратушная площадь невелика. Зато оформление — традиционное, уютное и новогоднее, как будто иллюстрация из детской книжки. На площади стоит огромная елка, все сверкает огнями, повсюду запахи еды и карамели.
Приходить на Рождественскую ярмарку лучше с наступлением темноты, когда включается иллюминация. А темнеет зимой в Эстонии рано — уже в 15.30 можно занимать места у торговых рядов.
- Режим работы ярмарочных павильонов: с 10:00 до 20:00.
Что попробовать на ярмарке
Главное правило на ярмарке — не спешить! Эстонцы не любят суету, да и куда торопиться туристу в декабре? Каждую вещь у лавочников нужно рассмотреть, расспросить и обязательно поговорить с продавцом.
Вести оживленные беседы и быстро расплачиваться уместно только у лотков с глёгом, местным аналогом глинтвейна. Глёг — слово шведское, это один из символов скандинавского праздника Дня Святой Лючии. В рождественский период это главный напиток по всей центральной и северной Европе.
Глёг может быть с разными пряностями и миндалем. У каждого торговца — свой рецепт, поэтому я рекомендую купить порцию на всех и попробовать ее, прежде чем брать много в одном непроверенном месте. Не все продавцы нальют вам хороший правильный глинтвейн. А самый правильный уличный глинтвейн должен содержать во вкусе нотки рома или конька. При нагревании вино выпаривается и чтобы не потерять горячительную силу коктейля, нужно обязательно добавить более крепкий алкоголь.
- Один стаканчик напитка стоит от 4 €. Алкогольную продукцию можно купить до 22.00 в будние дни и до 23.00 в выходные.
- Официальный режим работы ярмарочных павильонов с 10.00 — 20.00, но многие продавцы работают дольше.
Готовый глинтвейн можно купить в магазине, как сувенир. Самый популярный — марки Vana Tallinn Glögi Authentic, его признали лучшим в своей категории во всех скандинавских странах. Эстонский вариант обогнал даже своего прародителя из Швеции. В его составе, кроме традиционных для глинтвейна ингредиентов, есть секретные добавки, которые производитель не раскрывает. Лучше покупать глег Vana Tallinn в фирменных магазинах или местных супермаркетах. Там он стоит от 10 €.
Ближайший крупный супермаркет находится в цокольном этаже ViruKeskus (ТРК Виру и гостиница Виру, Viruvaeljak 4). В старом городе это здание трудно не заметить. Бывшая советская гостиница в 20 этажей, единственное высотное здание центра города.
Что попробовать из рождественской уличной еды:
- Пирожки с начинками. Начинки бывают самые разные, но я рекомендую начать с пирожков с мясом — это тонкое, хрустящее тесто с большой сочной мясной начинкой и специями. Стоят пирожки от 2 €.
- Местное сало. В холода именно оно согревает и дает энергию для долгих прогулок. Даже небольшой кусочек продавец нарежет для компании, чтобы было удобно закусывать глинтвейн прямо на ходу. Цена от 5 €.
- Самые большое очереди скапливаются у торговых площадок с горячей едой: здесь готовят баварские и ливерные сосиски с кислой тушеной капустой и горчицей, запекают поросенка с картошкой фри и типичные скандинавские и северные блюда — вяленую оленину и колбасу из лося. А если решитесь, продегустируйте бобрятину. Добротный ужин на одного из разных эстонских деликатесов в среднем выходит от 15 €.
- На закуску — местная рыба: копченая лососина и соленая селедка. Селедка вообще главная туристическая еда — во всех ресторанах готовят бутерброд с маринованной рыбой на черном хлебе с отварным яйцом и зеленью. Цена — 2,5 — 4 €.
- В Эстонии очень уважают копченые деликатесы, и даже сыр предпочитают копченый. Этот продукт — один из символов таллинской рождественской ярмарки. Цена — от 7—8 € за кг.
- На десерт на ярмарке можно найти сладкую выпечку, традиционные имбирные пряники и леденцы. Все дети долго стоят у лотков со сладостями, поскольку такого разнообразия нигде не встретишь — от крошечных конфеток до огромных карамельных зверей. Среднего размера конфетка стоит около 1 €.
Развлечения на Рождественской ярмарке
Прокатиться на рождественском паровозике и на карусели, попробовать глинтвейн у всех продавцов — это программа-минимум для туриста, но это еще не все!
Почти 2 месяца на Ратушной площади Таллина будут петь и танцевать — программа очень насыщенная и публикуется на официальном сайте рождественского базара. Основные мероприятия планируются на пятницы и выходные дни. А колоритную эстонскую музыку можно услышать в любой день проведения ярмарки: тут и деревенские ансамбли, и даже цыганские коллективы.
Новый год в Таллине
Новый год отмечают здесь же, в центре — 31 декабря на Ратушной площади, с Дедом Морозом, танцами и фейерверком.
- Новогодняя программа начинается 31 декабря в 22:00. Концерт ведет сам Дед Мороз! Здесь его называют «Йыулувана». Выглядит он, как Санта-Клаус.
- Встреча детей с Дедом Морозом на Ратушной площади — каждый день с 1 по 7 января с 12:00 — 18:00.
Что нужно знать перед поездкой
В отличие от «старых» рождественских городов с многолетними традициями рождественских рынков, где хотя бы какую-нибудь ярмарку можно найти в любом районе города, в Таллине главная локация праздника одна — это Старый город, Ратушная площадь.
Время проведения: ориентировочно, с 15 ноября по 07 января. Актуальные даты появляются на официальном сайте ближе к осени. Часы работы: с 10:00 — до 20:00.
Нужно тепло одеваться. В январе Таллин может быть суров: дует сильный ветер с моря и может пойти снег. Утеплиться можно прямо на ярмарке, купив настоящий шерстяной свитер с оленями или теплую шапку со снежинками.
Несомненное преимущество Таллинского рождественского базара перед другими европейскими ярмарками — все могут поговорить с вами на русском языке.
Новый год и Рождество в Таллине на главной площади столицы — это живая атмосфера, вкусная еда и обязательно горячий глинтвейн. И все это — на фоне не очень большого количества туристов, по сравнению с австрийскими и немецкими ярмарками. С каждым годом туристов будет все больше, ведь победа в конкурсе лучших европейских маркетов приведет сюда гостей со всей Европы.
